Cardápio de 05 a 16 de Novembro
Deu água na boca? Entra em contato com a gente! Whatsapp 98158-8212 | Fixo 2293-4162 | Email garcom@poro.menu Rua Néri Pinheiro, 347 – Cidade Nova
Legenda
Vegano
Sem lactose
Sem glúten
Baixa caloria
Aceitamos trocas nos pratos 😉
Atenção celíacos: nossa cozinha pode conter traços de glúten
Segunda
Tradicional
Moqueca baiana de peixe | arroz integral | farofa de banana
vegetariano
Empadão de berinjela e queijo minas grelhado | arroz integral com castanhas | brócolis no creme de cebola
Terça
Tradicional
Fricassé de frango com alecrim e tomate cereja | arroz integral e azeitona preta | couve a mineira
vegetariano
Cassoulet de cogumelo paris | farofa tradicional de alho | arroz cateto integral com couve
Quarta
Tradicional
Hambúrguer de carne no pesto de basilicão | arroz cateto integral à piamontese | palitos de cenoura empanada com gergelim
Vegetariano
Lasanha de abóbora e gorgonzola | legumes de forno ao pesto de manjerona e gengibre | salada de tomate, cebola roxa e amaranto
Quinta
Não funcionaremos 🙂
Sexta
Tradicional
Iscas de frango no molho de curry, leite de coco e gengibre com cubos de abacaxi grelhado | batata doce assada em ervas | salada com cevadinha e frutas secas
Vegetariano
Torta integral de legumes | berinjela marroquina | arroz integral germinado com cardamomo
Porções Extras
Aceitamos trocas
nos pratos 😉
Principal
Tiras de peito de frango grelhado temperado no alho
Quiche do dia
Palmito com cenoura em base de farinha de arroz
Arroz integral, feijão preto no alho ou mix de ambos
Salada verde do dia
Mix de alfaces, agrião e alho poró, palmito e linhaça marrom no azeite da casa
Suco do dia
Laranja, maracujá, acerola, capim limão e chia
Suco integral de uva (casa de bento)
Suco de sempre
Laranja, limonada suíça ou água de coco
Mate da casa
Adoçado com canela e açúcar mascavo
Sobremesa do dia
Bolo de chocolate (sem farinha) com ganache no conhaque e mel
Bolo de milho com calda de goiabada
Mousse de doce de leite com calda de chocolate
Doce de mamão com coco
Sorvete da casa
Coco com calda de abacaxi e gengibre
Congelados do Poró
*Nossos congelados são embalados à vácuo para manter a qualidade da comida.
Tiras de carne no molho de conhaque e rapadura (120g) | R$ 13,50
Enroladinho de peixe recheado de pimentão verde e cenoura no molho de alho poró (200g) | R$ 13,50
Sobrecoxa com alho assado (180g) | R$ 12,50
Kafta de carne no molho agridoce (220g) | R$ 13,50
Peixe no molho de gorgonzola (230g) | R$ 14,50
Filé de tilápia no molho de banana (220g) | R$ 14,50
Peito de frango no molho de cerveja e queijo (200g) | R$ 12,50
Picadinho de carne e cebola calabresa (220g) | R$ 13,50
Iscas de frango no molho de curry, leite de coco e gengibre (210g) | R$ 12,50
Moqueca baiana de peixe (250g) | R$ 15
Fricassé de frango com alecrim e alecrim (160g) | R$ 13,50
Hambúrguer de banana da terra na manteiga de garrafa (230g) | R$ 12,50
Nhoque de batata baroa no pesto de couve (330g) | R$ 13,50
Bolinho de grão de bico no molho vegano de alho (270g) | R$ 12,50
Cassoulet de cogumelo paris (300g) | R$ 13,50
Acompanhamentos| R$ 4,90
Farofa molhadinha na manteiga de garrafa (90g)
Farofa de ricota e espinafre (100g)
Purê de cará (150g)
Farofa tradicional de alho (90g)
Sobremesa
Sorvete vegano de morango (1L) | R$ 45,00
Não pergunte o sentido da vida, pergunte o que temos pro almoço!
Comida de verdade, sem modismos nem terrorismos
A cada 15 dias, oferecemos um cardápio diferente.
Propomos uma alimentação equilibrada, com ingredientes frescos e pouco processados.
Excessos são cortados, mas não acreditamos em dietas restritivas.
Não basta alimentar o corpo, queremos alimentar a alma.
Não trabalhamos com caldos artificiais.
Temperamos nossos azeites com ervas, pois além de dar sabor, acrescentam propriedades nutricionais ao alimento.
Utilizamos o alimento integralmente.
Germinamos nossos grãos para aproveitar o máximo de seu potencial nutritivo.
Gostamos dos nossos legumes “al dente” para preservar fibras e nutrientes.
Trabalhamos com um tempero especial em todos os pratos
#amordevó
Liga pra gente!
98158-8212
2293-4162
garcom@poro.menu
*Entregamos nos bairros da Tijuca, Rio Comprido, Cidade Nova, São Cristóvão, nos prédios da Petrobras da Rua do Senado, do Maracanã, da Av. Chile, 65 e do ed. Ventura e no prédio do BNDES.
**Sujeito à taxa de entrega de acordo com a região.
Quem somos
O Poró começou com o trabalho de três jovens que tinham um interesse em comum: trabalhar com uma alimentação verdadeira.
No início era tudo tentativa e erro, ouvindo e aprendendo com os clientes, com a rotina, com as coisas andando… Fomos aprendendo os tempos da cozinha, o tempo da entrega, criamos processos internos para garantir padrão e qualidade nas refeições e, com isso, fomos ficando com “cara” de empresa. Compramos equipamentos caros, contratamos pessoas para se juntar ao time, formamos de fato uma EQUIPE, aliás, um dos principais diferenciais do Poró.
As dificuldades vinham e nós lutávamos contra elas (pode-se chamar de luta realmente rs) e fomos crescendo, aos pouquinhos, com muito carinho com todos os nossos clientes que acreditavam na nossa proposta pedindo sempre: “tradicional ou vegano?”.
É com grande felicidade que hoje estamos divulgando nosso trabalho, que iniciou em Abril de 2014 mas está apenas começando… Em breve vamos poder receber todos que quiserem provar das nossas delícias em um espaço super aconchegante na Cidade Nova.
Vida longa ao Poró! Que ele traga muitos benefícios a todos que passarem pelo seu caminho!