O empadão está uma delicia hoje, muito bom!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Flavia Adissi - 07/08/2018

Petrobras - Maracanã

O empadão estava delicioso!

Monica Santoro - 01/08/2018

Petrobras - Senado

Queria dizer que o quibe de abóbora estava uma delícia! Combinou muito o molhinho de provolone 😋

Thaisa Andreoli - 26/07/2018

Petrobras - Maracanã

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Cardápio de 13 a 31 de Agosto

Deu água na boca? Entra em contato com a gente! Whatsapp 98158-8212 | Fixo 2293-4162 | Email garcom@poro.menu Rua Néri Pinheiro, 347 – Cidade Nova

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Legenda

Vegano

Sem lactose

Sem glúten

Baixa caloria

Aceitamos trocas nos pratos 😉

Atenção celíacos: nossa cozinha pode conter traços de glúten

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Tradicional

Picadinho de carne na cerveja preta | arroz integral com castanha de caju | vagem refogada no bacon

Vegetariano (pode ser)

Couscous marroquino com shitake e frutas secas (damasco, uva passa branca, ameixa) | couve rasgada com lascas de parmesão | salada de tomates no pesto vegano de azeitona verde

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Terça

Tradicional

Filé de tilápia assado no forno em crosta de parmesão ao sugo | arroz cateto integral germinado no vinho branco | salada de agrião e tangerina (acelga, agrião, cebola roxa e tangerina) no molho de limão, ervas e chimichurri

vegetariano

Lasanha de espinafre e ricota temperada ao molho branco | salada de acelga e tomate cereja assados | salada de broto de alfafa e castanhas (alface crespa e roxa) molho de limão picante

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Quarta

Tradicional

Frango no molho de tucupi | polenta cremosa | arroz cateto integral germinado com bertalha

vegetariano

Risoto margueritta | brócolis empanado no forno | salada de agrião, repolho roxo e maçã verde

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Quinta

Tradicional

Pernil desfiado acebolado | farofa de couve e ovo | abóbora kabocha assada em ervas

Vegetariano

Nhoque de banana da terra no molho rosso | salada de radicchio, azeitona verde e chia | salada verde de plantas funcionais e castanha

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Sexta

Tradicional

Escondidinho de banana da terra e carne seca | mix de arroz integral germidado e grão de trigo com queijo coalho | couve rasgada no alho

Vegetariano

Polpetone de abóbora, gengibre e quinoa no pesto de funghi | salada de beterraba | salada de espinafre, morango e queijo minas

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Porções Extras

Aceitamos trocas

nos pratos 😉

Principal

Tiras de peito de frango grelhado temperado no alho

Quiche do dia

Cogumelo paris com abobrinha em base de farinha de arroz

Arroz integral, feijão preto no alho ou mix de ambos

Salada verde do dia

Mix de alfaces, agrião e rúcula com repolho roxo, palmito e gergelim no azeite de shoyu

Suco do dia

Laranja, caju, maracujá, basilicão e semente de girassol

Suco integral de uva (casa de bento)

Suco de sempre

Laranja, limonada suíça ou água de coco

Mate da casa

Adoçado com canela e açúcar mascavo

Sobremesa do dia

Bolo de chocolate (sem farinha) com brigadeiro de cachaça
Cuca integral de maçã com farinha de aveia

Sorvete da casa

Café com calda de chocolate

Congelados do Poró

*Nossos congelados são embalados à vácuo para manter a qualidade da comida.

Feijoada (300g) | R$ 13,50

Filé de tilápia no molho lambão (290g) | R$ 14,50

Sobrecoxa temperada com manjerona e oregano no molho de laranja (210g) | R$ 12,50

Panqueca de cenoura com ragu de carne seca e leite de coco (150g) | R$ 13,50

Empadão de sobrecoxa (260g) | R$ 13,50

Rocambole de carne recheado de bertalha e parmesão no molho madeira (220g) | R$ 13,50

Lasanha de berinjela à bolonhesa (300g) | R$ 14,50

Tiras de peito de frango grelhado (130g) | R$ 12,50

Hambúrguer de lentilha no pesto vegano de manjerona (280g) | R$ 12,50

Cassoulet de cogumelo paris (300g) | R$ 11,50

Lasanha de abóbora e gorgonzola (350g) | R$ 13,50

Torta aberta de cebola (230g) | R$ 11,50

Quibe assado recheado de manteiga e cogumelo paris no molho de iogurte (240g) | R$ 12,50

Moqueca capixaba de banana da terra (250g) | R$ 12,50

Acompanhamentos

Feijão preto (200g) | R$ 4,90
Arroz cateto integral com couve (130g) | R$ 4,90
Arroz integral com castanhas (130g) | R$ 4,90
Arroz integral de brócolis (130g) | R$ 4,90
Brócolis no alho (100g) | R$ 4,90
Lentilha com cebola frita (120g) | R$ 4,90
Purê de batata baroa com raspas de laranja (150g) | R$ 4,90
Palitos de cenoura no forno com ervas (150g) | R$ 4,90
Creme de milho (160g)  | R$ 4,90
Couve à mineira (100g) | R$ 4,90
Purê de banana da terra (160g) | R$ 4,90

Não pergunte o sentido da vida, pergunte o que temos pro almoço!

Comida de verdade, sem modismos nem terrorismos

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A cada 15 dias, oferecemos um cardápio diferente.

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Propomos uma alimentação equilibrada, com ingredientes frescos e pouco processados.

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Excessos são cortados, mas não acreditamos em dietas restritivas.

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Não basta alimentar o corpo, queremos alimentar a alma.

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Não trabalhamos com caldos artificiais.

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Temperamos nossos azeites com ervas, pois além de dar sabor, acrescentam propriedades nutricionais ao alimento.

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Utilizamos o alimento integralmente.

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Germinamos nossos grãos para aproveitar o máximo de seu potencial nutritivo.

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Gostamos dos nossos legumes “al dente” para preservar fibras e nutrientes.

Trabalhamos com um tempero especial em todos os pratos

#amordevó

Liga pra gente!

98158-8212

2293-4162

garcom@poro.menu

*Entregamos nos bairros da Tijuca, Rio Comprido, Cidade Nova, São Cristóvão, nos prédios da Petrobras da Rua do Senado, do Maracanã, da Av. Chile, 65 e do ed. Ventura e no prédio do BNDES.

**Sujeito à taxa de entrega de acordo com a região.

Quem somos

      O Poró começou com o trabalho de três jovens que tinham um interesse em comum: trabalhar com uma alimentação verdadeira. 

      No início era tudo tentativa e erro, ouvindo e aprendendo com os clientes, com a rotina, com as coisas andando… Fomos aprendendo os tempos da cozinha, o tempo da entrega, criamos processos internos para garantir padrão e qualidade nas refeições e, com isso, fomos ficando com “cara” de empresa. Compramos equipamentos caros, contratamos pessoas para se juntar ao time, formamos de fato uma EQUIPE, aliás, um dos principais diferenciais do Poró.

      As dificuldades vinham e nós lutávamos contra elas (pode-se chamar de luta realmente rs) e fomos crescendo, aos pouquinhos, com muito carinho com todos os nossos clientes que acreditavam na nossa proposta pedindo sempre: “tradicional ou vegano?”.

      É com grande felicidade que hoje estamos divulgando nosso trabalho, que iniciou em Abril de 2014 mas está apenas começando… Em breve vamos poder receber todos que quiserem provar das nossas delícias em um espaço super aconchegante na Cidade Nova.

 Vida longa ao Poró! Que ele traga muitos benefícios a todos que passarem pelo seu caminho!