Olha, essa lasanha hoje estava maravilhosa, muito boa mesmo

Daniela Schindler - 04/07/2018

Petrobras - Edise

Moquequinha estava ótima!

Bruno Costa - 04/07/2018

Petrobras - Ventura

O prato do dia hoje estava delicioso! Parabéns! E esse bolo de chocolate sem farinha é top!! 😋😋😋

Paula Zogovich - 03/07/2018

Petrobras - Senado

b

Cardápio de 16 a 27 de Julho

Deu água na boca? Entra em contato com a gente! Whatsapp 98158-8212 | Fixo 2293-4162 | Email garcom@poro.menu Rua Néri Pinheiro, 347 – Cidade Nova

=

Legenda

Vegano

Sem lactose

Pode conter traços de glúten

Baixa caloria

Aceitamos trocas nos pratos 😉

Agora também por tiras de peito de frango grelhado temperado no alho

🙌🏻🙌🏻

=

Segunda

Tradicional

Tiras de frango empanado no gergelim e molho tártaro da casa | purê de abóbora com leite de coco | arroz integral germinado de brócolis

Vegetariano (pode ser)

Risotto de funghi | salada de tomate, pimentão vermelho e painço | salada verde (rúcula, agrião e alface americana no azeite da casa)

=

Terça

Tradicional

Filé de peixe empanado com coco no forno | salada de tomate e quinoa | purê de batata baroa com raspas de laranja

Vegetariano

Quibe de forno de abóbora e quinoa no molho de queijo provolone | lentilha com cebola frita | salada de maxixe, tomate & limão

=

Quarta

Tradicional

Sobrecoxa em crosta de quinoa e ervas | arroz integral germinado de cúrcuma e alho poró | brócolis e ovo de codorna

Vegetariano

Torta aberta de cebola | arroz cateto integral germinado com mix de linhaça dourada e marrom | salada de tomate semi assado, rúcula e acelga

=

Quinta

Tradicional

Lasanha de berinjela à bolonhesa | arroz integral germinado de amaranto | cenoura no forno com ervas

vegetariano

Ravioli artesanal recheado de ora pro nobis e queijo coalho no pesto de beterraba e cogumelo paris | salada verde (mix de alfaces, rúcula e agrião) no azeite temperado da casa

Tradicional

Feijoada | arroz integral germinado & farofa de ovo | couve à mineira & laranja

vegetariano

Batata rostie de tabuleiro recheada de queijo canastra | brócolis da Das | salada verde no vinagrete de cenoura ralada

=

Porções Extras

Aceitamos trocas

nos pratos 😉

Principal

Tiras de peito de frango grelhado temperado no alho

Quiche do dia

Brócolis com champignon em base de farinha de arroz

Arroz integral, feijão preto no alho ou mix de ambos

Salada verde do dia

Mix de alfaces, agrião e rúcula com alho poró e palmito no azeite de ervas

Suco do dia

Laranja, atemoia, maracujá, capim limão e semente de girassol

Suco integral de uva (casa de bento)

Suco de sempre

Laranja, limonada suíça ou água de coco

Mate da casa

Adoçado com canela e açúcar mascavo

Sobremesa do dia

Bolo de chocolate (sem farinha) com brigadeiro de cardamomo
Bolo de chocolate (sem farinha) com brigadeiro de cachaça
Bolo de chocolate (sem farinha) com doce de leite e gengibre
Mousse de coco com geleia de abacaxi e gengibre

Sorvete da casa

Morango ao leite com calda de chocolate
Baunilha com calda de chocolate

Congelados do Poró

*Nossos congelados são embalados à vácuo para manter a qualidade da comida.

Paçoca de carne seca e pimenta biquinho (130g) | R$ 13,50

Sopa de inhame e alho poró com bacon (450g) | R$ 13,50

Picadinho de carne (200g) | R$ 13,50

Moqueca baiana de peixe (240g) | R$ 13,50

Iscas de frango no molho de curry, leite de coco e gengibre (240g) | R$ 12,50

Hambúrguer de carne (170g) | R$ 13,50

Empadão integral de legumes (230g) | R$ 11,50

Sopa de inhame e alho poró com champignon (480g) | R$ 13,50

Strogonoff vegano de palmito e champignon (300g) | R$ 14,50

Hambúrguer de banana da terra com manteiga de garrafa e alho poró (240g) | R$ 12,50

Hambúrguer de lentilha no pesto vegano de manjerona (280g) | R$ 12,50

Cassoulet de cogumelo paris (300g) | R$ 11,50

Torta integral de legumes (220g) | R$ 12,50

Lasanha de abóbora e gorgonzola (350g) | R$ 13,50

Empadão de berinjela e queijo minas (250g) | R$ 11,50

Quiches (220g) | R$ 12,50

Cenoura com brócolis

Acompanhamentos

Farofa tradicional de alho (100g) | R$ 4,90
Feijão preto (200g) | R$ 4,90
Arroz cateto integral com couve (130g) | R$ 4,90
Arroz integral com castanhas (130g) | R$ 4,90
Arroz integral de brócolis (130g) | R$ 4,90
Brócolis no alho (100g) | R$ 4,90

Não pergunte o sentido da vida, pergunte o que temos pro almoço!

Comida de verdade, sem modismos nem terrorismos

R

A cada 15 dias, oferecemos um cardápio diferente.

R

Propomos uma alimentação equilibrada, com ingredientes frescos e pouco processados.

R

Excessos são cortados, mas não acreditamos em dietas restritivas.

R

Não basta alimentar o corpo, queremos alimentar a alma.

R

Não trabalhamos com caldos artificiais.

R

Temperamos nossos azeites com ervas, pois além de dar sabor, acrescentam propriedades nutricionais ao alimento.

R

Utilizamos o alimento integralmente.

R

Germinamos nossos grãos para aproveitar o máximo de seu potencial nutritivo.

R

Gostamos dos nossos legumes “al dente” para preservar fibras e nutrientes.

Trabalhamos com um tempero especial em todos os pratos

#amordevó

Liga pra gente!

98158-8212

2293-4162

garcom@poro.menu

*Entregamos nos bairros da Tijuca, Rio Comprido, Cidade Nova, São Cristóvão, nos prédios da Petrobras da Rua do Senado, do Maracanã, da Av. Chile, 65 e do ed. Ventura e no prédio do BNDES.

**Sujeito à taxa de entrega de acordo com a região.

Quem somos

      O Poró começou com o trabalho de três jovens que tinham um interesse em comum: trabalhar com uma alimentação verdadeira. 

      No início era tudo tentativa e erro, ouvindo e aprendendo com os clientes, com a rotina, com as coisas andando… Fomos aprendendo os tempos da cozinha, o tempo da entrega, criamos processos internos para garantir padrão e qualidade nas refeições e, com isso, fomos ficando com “cara” de empresa. Compramos equipamentos caros, contratamos pessoas para se juntar ao time, formamos de fato uma EQUIPE, aliás, um dos principais diferenciais do Poró.

      As dificuldades vinham e nós lutávamos contra elas (pode-se chamar de luta realmente rs) e fomos crescendo, aos pouquinhos, com muito carinho com todos os nossos clientes que acreditavam na nossa proposta pedindo sempre: “tradicional ou vegano?”.

      É com grande felicidade que hoje estamos divulgando nosso trabalho, que iniciou em Abril de 2014 mas está apenas começando… Em breve vamos poder receber todos que quiserem provar das nossas delícias em um espaço super aconchegante na Cidade Nova.

 Vida longa ao Poró! Que ele traga muitos benefícios a todos que passarem pelo seu caminho!