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Cardápio de 05 a 16 de Novembro

Deu água na boca? Entra em contato com a gente! Whatsapp 98158-8212 | Fixo 2293-4162 | Email garcom@poro.menu Rua Néri Pinheiro, 347 – Cidade Nova

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Legenda

Vegano

Sem lactose

Sem glúten

Baixa caloria

Aceitamos trocas nos pratos 😉

Atenção celíacos: nossa cozinha pode conter traços de glúten

🙌🏻🙌🏻

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Segunda

Tradicional

Moqueca baiana de peixe | arroz integral | farofa de banana

vegetariano

Empadão de berinjela e queijo minas grelhado | arroz integral com castanhas | brócolis no creme de cebola

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Terça

Tradicional

Fricassé de frango com alecrim e tomate cereja | arroz integral e azeitona preta | couve a mineira

vegetariano

Cassoulet de cogumelo paris | farofa tradicional de alho | arroz cateto integral com couve

Tradicional

Hambúrguer de carne no pesto de basilicão | arroz cateto integral à piamontese | palitos de cenoura empanada com gergelim

Vegetariano

Lasanha de abóbora e gorgonzola | legumes de forno ao pesto de manjerona e gengibre | salada de tomate, cebola roxa e amaranto

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Quinta

Não funcionaremos 🙂

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Sexta

Tradicional

Iscas de frango no molho de curry, leite de coco e gengibre com cubos de abacaxi grelhado | batata doce assada em ervas | salada com cevadinha e frutas secas

Vegetariano

Torta integral de legumes | berinjela marroquina | arroz integral germinado com cardamomo

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Porções Extras

Aceitamos trocas

nos pratos 😉

Principal

Tiras de peito de frango grelhado temperado no alho

Quiche do dia

Palmito com cenoura em base de farinha de arroz

Arroz integral, feijão preto no alho ou mix de ambos

Salada verde do dia

Mix de alfaces, agrião e alho poró, palmito e linhaça marrom no azeite da casa

Suco do dia

Laranja, maracujá, acerola, capim limão e chia

Suco integral de uva (casa de bento)

Suco de sempre

Laranja, limonada suíça ou água de coco

Mate da casa

Adoçado com canela e açúcar mascavo

Sobremesa do dia

Bolo de chocolate (sem farinha) com ganache no conhaque e mel
Bolo de milho com calda de goiabada
Mousse de doce de leite com calda de chocolate
Doce de mamão com coco

Sorvete da casa

Coco com calda de abacaxi e gengibre

Congelados do Poró

*Nossos congelados são embalados à vácuo para manter a qualidade da comida.

Tiras de carne no molho de conhaque e rapadura (120g) | R$ 13,50

Enroladinho de peixe recheado de pimentão verde e cenoura no molho de alho poró (200g) | R$ 13,50

Sobrecoxa com alho assado (180g) | R$ 12,50

Kafta de carne no molho agridoce (220g) | R$ 13,50

Peixe no molho de gorgonzola (230g) | R$ 14,50

Filé de tilápia no molho de banana (220g) | R$ 14,50

Peito de frango no molho de cerveja e queijo (200g) | R$ 12,50

Picadinho de carne e cebola calabresa (220g) | R$ 13,50

Iscas de frango no molho de curry, leite de coco e gengibre (210g) | R$ 12,50

Moqueca baiana de peixe (250g) | R$ 15

Fricassé de frango com alecrim e alecrim (160g) | R$ 13,50

Hambúrguer de banana da terra na manteiga de garrafa (230g) | R$ 12,50

Nhoque de batata baroa no pesto de couve (330g) | R$ 13,50

Bolinho de grão de bico no molho vegano de alho (270g) | R$ 12,50

Cassoulet de cogumelo paris (300g) | R$ 13,50

Acompanhamentos| R$ 4,90

Farofa molhadinha na manteiga de garrafa (90g)
Farofa de ricota e espinafre (100g)
Purê de cará (150g)
Farofa tradicional de alho (90g)

Sobremesa

Sorvete vegano de morango (1L) | R$ 45,00

Não pergunte o sentido da vida, pergunte o que temos pro almoço!

Comida de verdade, sem modismos nem terrorismos

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A cada 15 dias, oferecemos um cardápio diferente.

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Propomos uma alimentação equilibrada, com ingredientes frescos e pouco processados.

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Excessos são cortados, mas não acreditamos em dietas restritivas.

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Não basta alimentar o corpo, queremos alimentar a alma.

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Não trabalhamos com caldos artificiais.

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Temperamos nossos azeites com ervas, pois além de dar sabor, acrescentam propriedades nutricionais ao alimento.

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Utilizamos o alimento integralmente.

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Germinamos nossos grãos para aproveitar o máximo de seu potencial nutritivo.

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Gostamos dos nossos legumes “al dente” para preservar fibras e nutrientes.

Trabalhamos com um tempero especial em todos os pratos

#amordevó

Liga pra gente!

98158-8212

2293-4162

garcom@poro.menu

*Entregamos nos bairros da Tijuca, Rio Comprido, Cidade Nova, São Cristóvão, nos prédios da Petrobras da Rua do Senado, do Maracanã, da Av. Chile, 65 e do ed. Ventura e no prédio do BNDES.

**Sujeito à taxa de entrega de acordo com a região.

Quem somos

      O Poró começou com o trabalho de três jovens que tinham um interesse em comum: trabalhar com uma alimentação verdadeira. 

      No início era tudo tentativa e erro, ouvindo e aprendendo com os clientes, com a rotina, com as coisas andando… Fomos aprendendo os tempos da cozinha, o tempo da entrega, criamos processos internos para garantir padrão e qualidade nas refeições e, com isso, fomos ficando com “cara” de empresa. Compramos equipamentos caros, contratamos pessoas para se juntar ao time, formamos de fato uma EQUIPE, aliás, um dos principais diferenciais do Poró.

      As dificuldades vinham e nós lutávamos contra elas (pode-se chamar de luta realmente rs) e fomos crescendo, aos pouquinhos, com muito carinho com todos os nossos clientes que acreditavam na nossa proposta pedindo sempre: “tradicional ou vegano?”.

      É com grande felicidade que hoje estamos divulgando nosso trabalho, que iniciou em Abril de 2014 mas está apenas começando… Em breve vamos poder receber todos que quiserem provar das nossas delícias em um espaço super aconchegante na Cidade Nova.

 Vida longa ao Poró! Que ele traga muitos benefícios a todos que passarem pelo seu caminho!